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一般人のほのぼのまったりとした日常を綴るブログ。 たまにマニアックな話になるのでご注意。
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明日から授業開始記念緊急企画☆


約1年間自炊してたけんとの腕前を惜しみなく紹介(^ω^)



第一回

キャベツの千切り





太い






…あれ、一年…?(;^ω^)(^ω^;)




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無題
キャベツっていうな(笑)
father 2009/04/07(Tue)22:32:34 編集
無題
キャベツの千切り私もそんな上手くないけど、
とある豚カツ屋さんで切ってるとこみて真似してる切り方が良い感じなので紹介。
上の方切る時は刃をちょっと外側に向けて
斜めになった切口に包丁当てながら削ぐみたいに切って、
下の方切るときは逆に刃を内側に向けて切ると、
結構ふわふわに切れるよー。
新しいキャベツ切るときとか、
下の方切るときが太くなりやすくて難しいけど
5回に1回くらいは満足いく感じになると思うからお試しあれ!

奈生 2009/04/08(Wed)07:06:52 編集
無題
>father
よかった、このネタわかってくれる人いて(

>奈生さん
なるほどなるほど、ななめにそぎ落とす感じね。
今度機会があったらやってみる!ありがとう。
千切りできればおかずが一品できるからいいよね(
kent. 2009/04/13(Mon)00:41:43 編集
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